Trong các khu bếp công nghiệp, bếp nhà hàng hiện nay có hai loại bếp chính là bếp Á và bếp Âu. Tùy vào đặc điểm cấu tạo của nhà hàng, nhu cầu sử dụng và lượng khách phục vụ mà chủ nhà hàng hay chủ doanh nghiệp lựa chọn bếp chính phù hợp.

Nhiều người nghĩ bếp Âu là bếp được sản xuất tại châu âu, hay bếp Âu là bếp dùng để nấu các món âu, để hiểu rõ hơn về vấn đề đó Inox Vạn Phát sẽ có bài viết giúp các bạn tham khảo nhé.

Bếp Âu là gì ?

Bếp Âu là loại bếp có họng vừa vặn, nằm sát nhau. Là thiết bị quan trọng trong hệ thống bếp công nghiệp của mỗi khu bếp nhà hàng, khách sạn, resort... chuyên phục vụ những món ăn mang phong cách và đặc trưng Châu Âu. Bếp âu công nghiệp giúp thực hiện nhiều món ăn yêu cầu phức tạp, mỗi món chỉ một phần nhưng nhiều món khách nhau với số lượng nhiều.

Những lý do trên giúp bếp Âu được sử dụng rộng rãi như thế tại các nhà hàng hiện nay.

Bếp Âu hiện nay có gì đặc biệt ?

Khi mà nhu cầu sử dụng cao lên, đồng nghĩa việc lựa chọn sản phẩm sẽ khắc khe hơn, làm cho các loại bếp âu luôn được cải tiến, nâng cấp, những thiết kế không những đa dạng hơn về công suất còn đa dạng về tính năng chuyên dụng của bếp

Bếp âu hiện nay nổi bật với những ưu điểm vượt trội sau:

• Cho phép thực hiện các món: súp chiên, rán bánh, nướng các loại thịt, hải sản... dễ dàng nhanh chóng, tiện lợi, tiết kiệm tối đa thời gian làm việc của đầu bếp và hạn chế chi phí của chủ đầu tư. 
• Các loại thiết bị bếp nhà hàng âu được thiết kế đạt công suất nhiệt độ cao từ 100 - 310 oC, được sử dụng nhiên liệu bằng gas là chính giúp cho người sử dụng có thể dễ dàng làm chín thức ăn nhanh chóng, ít chịu ảnh hưởng bởi các yếu tố bên ngoài (nguồn điện không ổn định).
• Bếp âu có lò nướng chạy bằng nhiên liệu gas được thiết kế ở bên dưới bếp, do đó có thể tiết kiệm rất nhiều không gian sử dụng trong khu bếp, hạn chế việc di chuyển của người dùng trong quá trình làm việc và tiện dụng để làm những món nướng phục vụ tốt hơn cho những món ăn của các nhà hàng mang phong cách Âu.
• Dễ dàng sử dụng, bật bếp là dùng
• Dễ vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Bếp âu cho thấy được khả năng phục vụ các món ăn rất tuyệt vời. Chính vì vậy, loại bếp này vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu của các nhà đầu tư ăn uống, nhà hàng, khách sạn hiện nay.

Có các dòng bếp Âu công nghiệp nào?

• Bếp Âu 2 họng gas
• Bếp Âu 4 họng gas
• Bếp Âu 6 họng gas
• Bếp Âu  chiên phẳng gas
• Bếp Âu có lò nướng

Hiện nay tất cả các sản phẩm thiết bị bếp âu công nghiệp chính hãng Berjaya được bán và phân phối của công ty chúng tôi - Inox Vạn Phát - đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị inox, bếp công nghiệp hàng đầu trong khu vực.

Ngoài ra, khi có nhu cầu tư vấn thiết kế và cung cấp thiết bị inox bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, tủ hấp cơm inox thiết bị inox các khu bếp ăn tập thể và gia công thiết bị inox theo yêu cầu cũng như cần hỗ trợ thêm về các thiết bị lạnh berjaya. Quý khách hãy liên hệ với Công ty để được tư vấn cũng như hỗ trợ mọi thắc mắt của Quý khách hàng một cách nhanh chóng hiệu quả và tiết kiệm nhất.

Liên hệ ngay với Inox Vạn Phát để nhận được sự tư vấn tốt nhất.

CÔNG TY TNHH SX TM DV INOX VẠN PHÁT

Trụ sở: 17/15 Đường Ụ Ghe, P. Tam Phú, Q.Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh
Email: bepvanphat@gmail.com
Tel: (028)66.84.3990 - 0988 312 454
Website: https://inoxvanphat.com