Những thiết bị không thể thiếu trong khu bếp nhà hàng

Bạn muốn phục vụ khách hàng tốt nhất thì bạn phải có những công cụ hỗ trợ đắc lực nhất, chẳng những rút ngắn được thời gian nấu ăn mà các món bạn chế biến ra càng ngon hơn và chuyên nghiệp hơn.

Để hiểu rõ hơn những thiết bị cần thiết đó, inox vạn phát xin giới thiệu một số thiết bị  không thể thiếu trong mỗi gian bếp chuyên nghiệp của các nhà hàng phổ biến hiện nay

Hệ thống bếp inox, bếp nhà hàng

Bạn biết đấy, ngày nay vật dụng inox càng ngày càng được áp dụng rộng rãi, và thật sự là thiếu trầm trọng nếu không thể không nêu ra thiết bị cần thiết tối quan trọng trọng hệ thống gian bếp nhà hàng là Bếp Inox công nghiệp.

Trong các loại bếp Inox cần dùng thì chúng ta có thể liệt kê như bếp nấu, bếp xào, bếp chiên nhúng, bếp nướng, bếp rán phẳng và bếp hầm… Đó là những thiết bị cần phải có cho một không gian bếp mang phong cách nhà hàng.

Hệ thống bếp Inox trong những nhà hàng thường được bố trí ở vị trí trung tâm khu bếp, xung quanh chúng là các thiết bị chứa và trưng bầy thức ăn để phục vụ thực khách.

Thiết bị bàn sơ chế inox

Để phục vụ tốt nhất cho gian bếp chính, thì hệ thống gian bếp của bạn phải có bàn ra đồ, bàn sơ chế thực phẩm, chậu inox rửa thực phẩm, khay đựng thực phẩm, xe đẩy inox và giá để thực phẩm chín…

Chúng ta không phải muốn sắp xếp thiết bị đâu cũng được, mà ta cần linh hoạt sắp xếp, hạn chế khả năng gây ra vướng, tạo sự không thỏa mái trong gian bếp.

Thiết bị lạnh công nghiệp

Trong các sản phẩm sơ chế rồi như thịt, cá, hải sản, rau củ...cần có những thiết bị bảo quản tốt, vì vậy thiết bị lạnh không thể thiếu trong không gian khu bếp nhà hàng.

Sử dụng các tủ lạnh tủ đông sẽ giúp cho  thực phẩm luôn tươi ngon, giữ nguyên chất lượng sản phẩm trước khi sử dụng.

Chú ý đến vị trí lắp đặt của thiết bị, bạn biết đấy nếu ta sắp xếp hợp lý thì vừa tiện dụng vừa tạo ra sự chuyên nghiệp cho gian bếp.

Máy rửa dụng cụ và bát đĩa

Bạn định rửa bằng tay với số lượng bát đĩa thải ra số lượng lớn sẽ rất tốn thời gian, cách tốt nhất nên dùng máy rửa chén bát công ngh . Vậy nên cần bố trí một thiết bị bếp nhà hàng dùng để rửa dụng cụ, bát dĩa.

Sử dụng thiết bị rửa dụng cụ và bát dĩa sẽ giúp Công việc nấu bếp được đơn giản hóa, giản tiện được rất nhiều công đoạn, giúp tiết kiệm được thời gian, công sức.

Nhưng chúng ta không nên đặt chúng quá gần gian bếp chính, mà hãy đặt nó ở khu vụ thoát nước của khu bếp, và trang bị thêm các dụng cụ chứa đựng để dễ dàng trong việc sử dụng. Việc bố trí này rất hợp lý cho việc điều hành gian bếp.

Trên đây là những gì Inox Vạn Phát muốn gửi đến các bạn tham khảo khi thiết kế một gian bếp. Chúng tôi mong nó sẽ có ích đến quí khách hàng thân thuộc.

Ngoài ra, khi có nhu cầu tư vấn thiết kế và cung cấp thiết bị inox bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, thiết bị inox các khu bếp ăn tập thể và gia công thiết bị inox như bếp á đôi kiềng tô, bếp hầm đôi kiềng vuông, quầy bar inox, thùng đá inox theo yêu cầu cũng như cần hỗ trợ thêm về các thiết bị bếp á công nghiệp, Quý khách hãy liên hệ với Công ty để được tư vấn cũng như hỗ trợ mọi thắc mắt của Quý khách hàng một cách nhanh chóng hiệu quả và tiết kiệm nhất.

Liên hệ ngay với Inox Vạn Phát để nhận được sự tư vấn tốt nhất.

CÔNG TY TNHH SX TM DV INOX VẠN PHÁT

Trụ sở: 17/15 Đường Ụ Ghe, P. Tam Phú, Q.Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh
Email: bepvanphat@gmail.com
Tel: (028)66.84.3990 - 0988 312 454
 Website: https://inoxvanphat.com